Brunch y bocatas calentitos (Hasta 12:00 pm)
Empieza con energía!
Algo dulce para empezar la mañana!
Bocadillos!
Burguers
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Hamburguesa Bolero Smash 16,5 €
Hamburguesa doble de 100gr (x2) de ternera ecológica con queso cheddar, bacon crujiente, pepinillos y cebolla a la plancha con nuestra salsa Bolero
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Hamburguesa Pollo Crunch 16,5 €
Pechuga de pollo rebozada, lechuga romana, tomate y salsa americana
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All american veggie 16,5 €
Hamburguesa de tomate, cebolla a la plancha, lechuga romana, queso vegano y salsa american
*Opción de una sola carne en Bolero Smash
*Opción acompañamiento boniato frito + 2,50€
*Opción pan sin gluten
Mar y Montaña
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La entraña 19 €
Entraña de ternera acompañada de puré de patatas y chimichurri
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El tataki 24 €
Tataki de atún con birutas de foie gras y micro brotes
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El pulpo 23 €
Pulpo a la plancha acompañado de puré de boniato y pimentón ahumado
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La dorada 20 €
Dorada frita con ajo y perejil, acompañada de tomate y queso fresco
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Lobezno 35 €
900 gr de ternera cocida a baja temperatura con miel y mostaza, ahumado con romero, acompañada de pure de patatas
Ensaladas
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Burratina 17,5 €
Burrata italiana, tomate cherri asado, oliva kalamata, tomate seco y salsa de albahaca y piñones
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Salmón ahumado 17 €
Salmón ahumado, aguacate, mango, canónigos y vinagreta de miel
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Xatonada 16,5 €
Escarola, migas de bacalao, anchoas, oliva kalamata, tomate cherri y salsa romesco,. Un clásico de nuestra tierra!!
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Quinoa 15 €
Ensalada de quinoa, aguacate, garbanzos, cebolla morada, nueces, frutos del bosque y vinagreta
Tapas
De la tierra...
Todas nuestras verduras son de huertos ecológicos y de proximidad

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Cocktail de olivas 3,5 €
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Patatas chips 3 €
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Patatas bravas 8 €
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Ensaladilla rusa 8,5 €
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Alcachofas confitadas 15,5 €
Con salsa romescu y virutas de jamón
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Nachos Bolero 13 €
Totopos artesanales de maíz, guacamole natural, mole de carne y frijoles, nata agria, pico de gallo y jalapeños, todo bañado en queso cheddar
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Tartar de Wagyu 20 €
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Hummus de pistacho 15 €
con pan de olivas negras
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Plato jamón ibérico 19 €
Nuestro jamón es premio al mejor de España 2022, pruébalo!
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Finger de pollo con salsa BBQ 11 €
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Pan tomate 3,5 €
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Pan 2,5 €
De la lonja...
Nuestras croquetas Caseras
Empanadas by EL KOKI
Auténtica empanada argentina, consulta nuestros sabores
Menú Infantil
Postres

Bebidas
Refrescos
Cafetería
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Espresso 1,8 €
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Café solo 1,8 €
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Cortado 2 €
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Café con leche 2,3 €
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Capuccino 2,5 €
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Carajillo whisky 3 €
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Carajillo cognac 3 €
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Carajillo baileys 3 €
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Carajillo ron 3 €
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Carajillo anís 3 €
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Americano 2,5 €
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Infusiones: manzanilla / menta poleo 2,5 €
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Té verde 2,5 €
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Té negro 2,5 €
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Té rojo 2,5 €
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Trifasico de baileys 3 €
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Cacaolat 3 €
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Vaso de leche 2 €

Cervezas
Vino Tinto
Vino Blanco
Rosé, Cava y Sangría
Batidos y Zumos Naturales
Cocktails
Aperitivos
Licores
Ron
Ginebras
Tequilas
Whisky
Vodka
